Cách nấu chè sake lá dứa mát ngọt

cach-nau-che-dau-xanh-sau-rieng-ngon
Cách nấu chè đậu xanh sầu riêng ngon và thơm
22 Tháng Mười Một, 2016
cach-nau-che-vai
Cách nấu chè vải thanh mát cho ngày hè
23 Tháng Mười Một, 2016

Cách nấu chè sake lá dứa mát ngọt

Cách nấu chè sake lá dứa ngày càng được nhiều người biết đến, bởi công dụng của món chè sake hết sức hữu ích cho tất cả mọi người. Chè sake lá dứa là món ăn có thể chữa bệnh cao huyết áp cho người cao tuổi, cũng hết sức giàu vitamin, khoáng chất rất tốt cho trẻ em. Không những thế cách nấu chè sake lá dứa thì hết sức đơn giản, không cầu kì và tốn nhiều thời gian như các món chè khác.Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè sake lá dứa vừa thơm vừa mát mà ngọt lịm hấp dẫn.

cach-nau-che-sake-la-dua

Nguyên liệu nấu chè sake lá dứa gồm có:

  1. Quả sake nhỏ: 1 quả
  2. Lá dứa: 100g
  3. Dừa nạo: 200g
  4. Đường trắng: 300g
  5. Bột năng: 50g
  6. Muối: ½ thìa

Hướng dẫn chi tiết cách nầu chè sake lá dứa như sau:

Bước 1: Sake mua về, bạn gọt vỏ ngoài, sau đó bổ quả sake thành 4 phần , tất nhiên bạn nên gọt bỏ lõi ở giữa quả sake đi. Rồi bạn cắt sake thành từng miếng nhỏ vừa ăn, và cũng để khi nấu thì chè nhanh chín. Cho sake vừa cắt nhỏ vào chậu nước muối loãng, ngâm một lúc để sake không bị thâm đen

cach-nau-che-sake-la-dua-ngon

Bước 2: Đối với lá dứa, bạn rửa sạch nhé, sau đó để ráo nước. Cắt lá dứa thành các khúc ngắn. Cho lá dứa cùng với 100ml nước lọc vào máy xay sinh tố. Say nhuyễn lá dứa, sau đó lọc lấy nước xanh đậm của lá dứa, bỏ phần bã. Bạn cho bột năng vào một bát nước lọc, hòa tan bột năng cùng với nước. Bắc nồi nước cốt lá dứa lên bếp, cho thêm 3 thìa đường, 1 thìa muối. Nấu sôi được 10 phút thì bạn cho sake ở bước 1 vào ninh đến khi sake chín mềm.

huong-dan-cach-nau-che-sake-la-dua

Bước 3: Cuố cùng, bạn cho bát nước bột năng mới khuấy đều vào nồi chè, khuấy đều tay để bột năng không bị vón cục, mà tan ra tạo độ quánh cho nồi chè. Bạn cứ tiếp tục đun nồi chè sake lá dứa , cho đến khi nào nồi chè đặc lại, sền sệt và có màu trong thì bạn cho thêm đường vào cho vừa khẩu vị gia đình nhé. Nhớ là khuấy đều để đường tan ngấm vào sake.

Bước 4: Khi chè sake lá dứa đã chín, bạn chỉ việc bắc nồi chè xuống, múc ra bát. Bạn rắc thêm dừa nạo sợi và một chút nước cốt dừa lên trên bát chè, tạo vị thơm cuốn hút và hấp dẫn cho bát chè sake lá dứa thơm ngát nhé.

che-sake-la-dua

Bằng cách nấu chè sake lá dứa vừa hướng dẫn trên, bạn có thể ra ngay chợ, mua sake về để tiến hành thử nghiệm nấu chè ngay rồi đấy.

Chúc bạn thành công với món chè sake lá dứa ngọt mát này nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *